Un encuentro especial en el lodge de lujo de la reconocida enóloga y empresaria mendocina Susana Balbo, donde la cocina de la chef Flavia Amad y los vinos de la “Dama del Torrontés” fueron el marco ideal para celebrar el éxito de este evento único
El domingo 3 de agosto, todavía con la energía a flor de piel después de la intensa jornada de WOW Mujeres Activas, sus organizadoras y parte del grupo speakers e invitados especiales se reunió -pasado el mediodía-, en el elegante y acogedor Susana Balbo Unique Stays ubicado en pleno corazón de Chacras de Coria, Luján de Cuyo.
Muriel del Barco, Gise Rivarola y Vero Kolton -organizadoras y creadoras de WOW-junto a parte del equipo de speakers que se sumaron en la última edición.
La anfitriona, Ana Lovaglio, recibió a los invitados con un exquisito menú de tapeo diseñado por la talentosa chef Flavia Amad, todo perfectamente maridado con los vinos de la gran Susana Balbo, la reconocida enóloga y empresaria mendocina, artífice de este emprendimiento y conocida en todo el mundo como la “Dama del Torrontés”. Y sí, como era de esperar, el Torrontés fue protagonista indiscutible de este encuentro, llenando las copas y sumando frescura a las charlas.
Cabe señalar que poder disfrutar de la gastronomía de Flavia Amad es simplemente, un privilegio ya que su expertise la ha llevado a ser la Chef Ejecutiva de Osadía de Crear y La VidA, ambos recomendados en la Guía MICHELIN 2024, y Gerente a Alimentos y Bebidas de la bodega y Susana Balbo Unique Stays– lugar al que ha llegado con el apoyo incondicional de Susana Balbo, primera mujer enóloga de Argentina, y de Ana Lovaglio Balbo, Directora de Marketing y Fundadora del área de Hospitalidad y Gastronomía de la bodega.